オルタナ

【最高級の干物】大トロあじの干物

990円(税込)

片道5時間以上かけ、何度も通いどうにか卸せた干物の神様と言われている海産屋の 西伊豆産干物を木焼きの石窯で贅沢に焼きます。脂ののった魚だけを厳選し西伊豆の海沿いで加工した干物は絶品です。その他に、とろいわし、アカゼむろあじ、カマス、ホッケ、鯖をご用意しています。

石窯で焼いたトリュフ香るブッラータピザ

2,200円(税込)

数種類のチーズにバターのようなフレッシュブッラータ(生モッツァレラ)を丸々使った贅沢なピザです。さらにポルチーニやトリュフなど高級食材満載♪ぜひ特別なワインで合わせてください！！

石窯焼きハンバーグたっぷり鰹節がけ

1,320円(税込)

ガスでもなく木炭でもなく、木で焼くハンバーグ。 オルタナのハンバーグは西伊豆のワサビは必須です。味付けも４種類から選べ、 石窯焼き旬野菜やチーズ、大根おろしなど自由にカスタムオーダーメイドが楽しめます♪西伊豆の鰹節をふんだんにかけます。三大うまみ成分をこの一皿に♪

【店舗の一部で物販も〇】お気軽にご相談ください。

オルタナでは西伊豆の食材を別業者を通すことなく、生産者の方々の元へ直接出向き最高級の食材を直談判のもと、直接志木まで送っていただいたものを使用しています。西伊豆の伝統食材の塩鰹をメインにさまざまな知られていない食材の多様性を広めていけるよう努めております。

【最高級の干物も多数ご用意】店頭でも、ご自宅でもOK！

片道5時間以上かけ、何度も通いどうにか卸せた干物の神様と言われている海産屋の西伊豆産干物を木焼きの石窯で贅沢に焼きます。ふっくら柔らかなだけではなく、味がしっかりとしていて味付けなしでも十分に美味しく召し上がっていただけるのが最大の特徴です。オルタナでは味変で塩鰹のポン酢を提供させていただいております。

パリパリ鰹節厚削りのつまみ

440円(税込)

西伊豆の田子で作っている、かねさだの鰹節を厚めに削りバリバリ食べる、食べるための鰹節です！マグロや海老で作った食べるラー油か塩辛で作ったバーニャカウダ『塩辛ガーリック』をつけて召し上がっていただきます。

トマトソースで漬けたどんぐり

550円(税込)

濃厚なトマトソースで漬けたどんぐり（うずらの卵）です。出汁とトマトの旨みと卵のまろやかさがクセになる一品。日本酒、焼酎にベストマッチ！

西伊豆名物つんつん漬け

660円(税込)

西伊豆名産、オルタナ自慢の生わさびの醤油漬けです。ツーンと辛いつんつん漬け。西伊豆、松崎町で愛され続ける天然の素材と名水にこだわった健やかな郷土の味です。天城の深層水『健』を使用した白だしと醤油漬けの２種類を盛り付けます。

西伊豆産 塩辛食べ比べ

1,320円(税込)

西伊豆の塩辛といったらこちら海産屋の極上の自家製塩辛です。 辛口、ネギ味噌、麹入り、漁師漬けを少量づつ盛り合わせます。

お刺身の盛り合わせ2点盛り

1,540円(税込)

日替わりの自慢のお刺身です。ありきたりのお刺身にこだわらずその日の一番を厳選しています。

ホタテの炙り

1,210円(税込)

ホタテのレアステーキをカルパッチョ風に盛り付けました。北海道の紋別市産の生ホタテを軽く炙ってバターや西伊豆の鰹節で出汁をとった醤油で仕上げました。ホタテは小ぶりではありますが紋別市の味の良いしっかりとした一品です。お野菜とチーズと一緒にどうぞ♪

鮮魚のカルパッチョ

1,100円(税込)

鮮魚を使ったカルパッチョです。

塩鰹の生ハムサラダ

770円(税込)

鰹の生ハムとも言われている西伊豆の伝統食材塩鰹の切り身を使った新感覚サラダです！塩鰹の塩味をオリーブオイルが優しく包み込むので新鮮なお野菜と相性抜群です！

削りたて鰹節がけ和風サラダ

880円(税込)

希少な西伊豆産の鰹節を提供前に下ずりサラダにトッピング！！贅沢な香りを楽しむサラダをどうぞ！！

オルタナ風ゴマだれ中華サラダ

990円(税込)

ゴマだれを魚介ベースのラー油と合わせたドレッシングに、カネサダのカリカリの鰹節がよく合います。フレッシュな野菜と一緒に♪

本わさびとだし胡椒のシーザーサラダ

990円(税込)

チーズベースのドレッシングに、西伊豆の食材を使ったオルタナ特製贅沢シーザーサラダです。最後に出汁を混ぜた胡椒と、削りたての生ワサビをかけてあります。あえてドレッシングに混ぜないことでワサビが効いているところと出汁が効いているところをお楽しみください。ワインに合わせても◎

熟成ブリーチーズと本わさび

880円(税込)

ふわっと広がるミルクの味わいと白黴の芳醇な香りにわさび漬けと本わさびの風味がよく合います。

モッツアレラのオルタナ風カプレーゼ

880円(税込)

トマトとモッツァレラチーズの最高の組み合わせに、お塩の代わりに塩鰹を混ぜたスパイスを使ってコクや香りもアップ！塩鰹のスパイスの種類、味付けを選べます。

クリームチーズの塩鰹はさみ

880円(税込)

西伊豆の伝統食材、塩鰹はクリームチーズと相性抜群です！塩鰹の塩味をクリームチーズが優しく包み込み、鰹の旨みとチーズの旨みが合わさりさらにマイルドな味わいに。白ワインや日本酒、特に辛口のお酒と相性がいいです。

白いちじくとクリームチーズ

990円(税込)

松崎町の熟練のいちじく農家さん婆娑羅農産の鈴木さんが丁寧に育てた白いちじくをそのまま味わっていただけるようにチーズとは混ぜずにあえて別々でお出しします。これは絶対白ワイン！！

チーズと西伊豆の食材の盛り合わせ

1,650円(税込)

ブリーチーズ、モッツァレラ、クリームチーズを盛り合わせます。西伊豆の食材はチーズと非常に相性がいいです。西伊豆から直接送っていただいているわさびや塩 鰹であわせて未知の新しい出会いを♪

オルタナ特製厚切りローストビーフ

1,430円(税込)

赤みの多い短角牛を丁寧に仕込みました。脂と赤みのバランスが取れた肉の味をしっかり味わえるように少し厚めにカットしております。コクありの赤ワインでどうぞ！！

本わさびの食べ比べ

990円(税込)

3種類の西伊豆のわさびを食べ比べできます。同じ伊豆天城の水が流れる沢で育ち世界農業遺産に認定された本わさびです。生産者の違いで味が変わります。そのままでももちろん美味しいですがお醤油、燻製のお塩やポン酢でも美味しいのでご希望のお客様はお気軽にお声がけください。

麻婆豆腐

990円(税込)

オルタナの麻婆豆腐は本格味付けなのでピリ辛です。味付けには素材からこだわり、隠し味に陳皮、鹿肉を乾かしたもの、西伊豆の鰹節などを使い個性を大切にしています。ひき肉の旨みが赤ワインとよく合います。シャトーレゾリュー、プーリアのジンファンデルとペアリングしてください。

金目鯛の煮付け

2,200円(税込)

西伊豆のお食事といったらこれ！脂ののった金目鯛を濃い目の煮汁を使い、ご家庭ではなかなかだせない濃厚な味の自慢の一品です。日本酒、白ワイン、焼酎と合わせて、もちろん白いご飯ともご一緒にどうぞ。

わさび漬け

660円(税込)

伊豆、松崎町の特選のわさび漬けです。金印は最高級のわさび漬のグレードです。伊豆天城の厳選されたわさびをたっぷり使い、純米吟醸酒の上質な酒粕をブレンドした芳醇な味わいの酒粕を秘伝の味付けでじっくり練り上げ、更に根の部分をスライスして贅沢に使用しています。造りたてのわさび漬ですのでわさびの風味がとってもよくてツーンとくる辛みが生きてます、隠し味に入れている蜂蜜の甘さが更においしさを増しています。

UMAMI西伊豆バーニャカウダ

1,210円(税込)

西伊豆の食材をふんだんに使ったオルタナシェフ特製のバーニャカウダソースを熱々で！うまみが押し寄せる満足感たっぷりのバーニャカウダをクラフトビールや白ワインと一緒にどうぞ！野菜などの追加はお気軽にお声掛けください。

自然薯のお刺身

1,320円(税込)

西伊豆、松崎町の岩科地区で栽培される極濃自然薯は、西伊豆の鰹節を肥料に使うなど奇抜な栽培方法で、3年連続で金賞を得るなど、名実ともに伝説の自然薯とされています。極少数の生産量の中特別に分けていただきました。ぜひ極濃自然薯のおいしさを新鮮なままお刺身風で。

本日のおつまみ3点盛り合わせ

990円(税込)

日替わりのおつまみ３点の盛り合わせです。苦手なものや本日のラインナップはお気軽にお尋ねください。

本わさびで食べる肉寿司

880円(税込)

オルタナの肉寿司は西伊豆のジビエを本わさびで味わっていただきます。シャリには肉の旨みを邪魔しないように、柔らかな酸味の塩鰹を使用した柑橘酢で調味しています。ジビエが苦手な方には牛のロース肉もお選びいただけます。

ジビエのローストの盛り合わせ

1,870円(税込)

鹿のローストと猪肉のローストの盛り合わせです。どちらも楽しみたい欲張りグルメな方にぴったりなメニューです。ぜひ赤や白ワインと合わせてお召し上がりください！

猪肉の石窯串焼き

1,650円(税込)

西伊豆天城の猪肉はクセがなく非常に食べやすく、かつ旨みが凝縮されていることがわかる濃厚なコクがあります。オルタナでは火入れにこだわりワイルドに石窯と鉄板で500度で焼き上げます。コクのあるIPAのビールやワインとどうぞ！

わさび葉ダチョウ肉のたたき

1,760円(税込)

西伊豆の大地で育った『わさび葉ダチョウ』。わさびの葉を飼料に使い、生産者の堀さんが手塩に育てた渾身のダチョウ肉のフィレ肉をたたきにしました。鶏肉よりも赤身が強く牛のようなうまみから始まり、地鶏のようにクセがなく、豚肉のように栄養満点、鹿肉のように高タンパク低カロリー。埼玉にいながらも西伊豆の堀さんと密に連絡を取ることで最高にフレッシュで上品なお肉の仕入れを実現しました。

極上鹿肉の石窯焼き盛り合わせ

2,650円(税込)

伊豆の山には鹿が多く生息しています。その中でも伊豆天城の鹿は脂肪分やコレステロールが少なく、ジビエ特有のクセがないのが特徴です。もも肉独自の赤身肉の旨み柔らかさを自慢の極上鹿のもも肉のステーキと肉寿司でご賞味ください！ぜひ赤ワインや白ワイン、ハイボールと一緒に！！

石窯焼き旬野菜

968円(税込)

季節のお野菜を石窯にいれて火入れしました。すみやガスとは違う木焼きの美味しさをどうぞ！

バケット窯焼き特製トースト

400円(税込)

石窯で火入れしたオルタナオリジナルのトーストです。5種類からお選び頂けます。

石窯焼き餃子　

770円(税込)

餃子を石窯で焼いてみました！当たり前に美味しいです！さぁ ビールで流し込みましょう！こちらは４ピースです.。

石窯焼きハンバーグ

1,320円(税込)

ガスでもなく木炭でもなく、木で焼くハンバーグ。オルタナのハンバーグは西伊豆のワサビは必須です。ハンバーグオプションメニュー/本ワサビ /石窯焼き野菜/ライス /バゲットなど、ご自由にカスタマイズしてください！

わさびとしらすの駿河湾の贅沢ピザ

1,870円(税込)

西伊豆の塩鰹、駿河湾のしらすのジェノベーゼ、数種類のチーズを使った伊豆を堪能できるオルタナのオリジナルのピザです。ぜひ白ワインと一緒にどうぞ！

トリュフ香るブラッターピザ

2,200円(税込)

数種類のチーズにバターのようなフレッシュブラッター（生モッツアレラ）を丸々使った贅沢なピザです。ぜひ特別なワインで合わせてください！！

チョコマシュマロのピザ

1,320円(税込)

チョコとマシュマロのスイーツぴざです！！栗黒ビールやピーナッツバタースタウトと合わせても◎オルタナのピザは木を燃料にした石窯を使用し、500度の超高温で焼き上げた特製のピザです。

本日のピザ

1,936円(税込)

特別な材料を使った日替わりの限定ピザです。魚介のエビマヨやクアトロフォルマッジ、マルゲリータ、変わり種やオルタナオリジナルなど日替わりで提供しています。

とろいわし

660円(税込)

片道5時間以上かけ、何度も通いどうにか卸せた干物の神様と言われている海産屋の西伊豆産いわしの干物を石窯で贅沢に焼きます。今年のいわしはものがよく、これ以上ないくらいの脂ののりです。一口目はあえて大根おろしや醤油は使わずにそのままお召し上がりください。味変でだし醤油や燻製のお塩、塩鰹、岩塩などご用意させて頂きますのでお気軽にお申し付けください。

特上大トロあじ

990円(税込)

片道5時間以上かけ、何度も通いどうにか卸せた干物の神様と言われている海産屋の西伊豆産アジの干物を石窯で贅沢に焼きます。アジの干物といえば西伊豆、西伊豆の干物の神様の大トロアジです！一口目はあえて大根おろしや醤油は使わずにそのままお召し上がりください。味変でだし醤油や燻製のお塩、塩鰹、岩塩などご用意させて頂きますのでお気軽にお申し付けください。

アカゼむろあじ

1,100円(税込)

片道5時間以上かけ、何度も通いどうにか卸せた干物の神様と言われている海産屋の西伊豆産アカゼむろあじの干物を石窯で贅沢に焼きます。アカゼむろあじはあまり県外の市場に出ることがありませんが西伊豆では大人気の干物です。一口目はあえて大根おろしや醤油は使わずにそのままお召し上がりください。味変でだし醤油や燻製のお塩、塩鰹、岩塩などご用意させて頂きますのでお気軽にお申し付けください。

大トロさば

1,100円(税込)

片道5時間以上かけ、何度も通いどうにか卸せた干物の神様と言われている海産屋の食べ応えのある鯖を石窯で贅沢に焼きます。塩水で仕込んでいるので塩味が強いのでそのままお召し上がりください。またそのため白いご飯と一緒がおすすめです！

極上ホッケ

1,760円(税込)

北海道でしか流通しないホッケを西伊豆の干物の生産者が特別な製法で干物にしました。北海道と静岡の西伊豆のコラボレーションを味わえるのはオルタナだけ！

ナスの石窯焼き

770円(税込)

ナスを丸ごと石窯焼きにしました！そこにドン！と西伊豆産の鰹節の削りたてを乗せてお出しします！

自然薯の石窯焼き

1,320円(税込)

西伊豆、松崎町の岩科地区で栽培される極濃自然薯は、西伊豆の鰹節を肥料に使うなど奇抜な栽培方法で、3年連続で金賞を得るなど、名実ともに伝説の自然薯とされています。極少数の生産量の中特別に分けていただきました。石窯焼きで味わう極濃自然薯はオルタナだけ！

鰹の塩辛ペペロンチーノのパスタ

1,430円(税込)

カネサ特製の鰹の塩辛を使ったオルタナ風の旨みたっぷりピリ辛ペペロンチーノです。

熟成肉のボロネーゼパスタ

1,540円(税込)

数日寝かせ熟成させた食べ頃の牛肉を100％使用し仕込んだボロネーゼのソースを使ったオルタナだけの限定のパスタは今だけ！

2種のチーズクリームグラタン

1,650円(税込)

２種のチーズを使った贅沢なグラタンです。ショートパスタかライスが選べます。

鰹づくしのお茶漬け

990円(税込)

オルタナ特製の塩鰹のお茶漬けです。西伊豆、松崎町の食堂や飲食店でよく出され食べられています。鰹の風味と塩味が優しくまとまり旨味を引き出します。オルタナではさらに鰹のみを乗せちゃいます！日本酒や焼酎ともあいます。もちろん酒のしめにもどうぞ！

西伊豆の採れたて本わさび丼

770円(税込)

削りたてのかつお節に、職人が厳選した焙りのり、世界農業遺産認定の本わさび、そしてご飯。西伊豆、特に天城の食堂や売店で観光のお客様に愛されてきた伝統の一杯です。

沖上がり丼

880円(税込)

焙り海苔に塩辛をのせて。塩辛は４種類から選べます。辛口はいかのわたが濃厚な一番ベーシックな塩辛です。麹入りはまろやかな味付け、ネギ味噌は塩辛が苦手な人でも◎、漁師漬けはピリ辛でご飯にもよくあいます！

ナンバーガー

1,540円(税込)

石窯で生地とパティを木焼きで香ばしく焼いてフレッシュなレタスとトマトを挟みました。パティは熟成させた牛100％のお肉を使用しています。クラフトビールならIPAを、ワインであれば力強いナパの赤がおすすめです！

秋茄子とベーコンのビアンコ パスタ

1,650円(税込)

旬の野菜を使ったパスタです。お酒との相性も考慮し、シンプルかつ味わいのあるビアンコに仕上げています。ソービニヨンブランの白ワインや、ピノノワールの赤ワイン、クラフトビールのヴァイツェンと合わせてご賞味ください。

石窯木焼きバスクチーズケーキ

990円(税込)

石窯の高温短時間で焼くことでなめらかなバスクチーズケーキに。本場では表面を真っ黒に焦がすのが特徴ですが、オルタナオリジナルの甘み・苦味をお楽しみください！チーズケーキのレシピは白ワインと合うように設計しています♪

ストロベリーチーズケーキのパルフェ

990円(税込)

オルタナ自慢の石窯でこんがり焼いたバスク風チーズケーキを使った冬限定のパルフェです。白ワインなどお酒との相性もいいです。

和の宇治抹茶のパルフェ

990円(税込)

白玉、小豆、生クリームに宇治抹茶を使ったオルタナ特製抹茶パフェです。

大人のオレオアイスパルフェ

990円(税込)

オレオがザクザク入ったクッキーアンドクリームのアイスにとろとろのリキュールをかけて食べる大人のパフェです。栗黒やピーナッツバタースタウトのビールとも相性抜群です！

アーモンドとバナナのショコラパルフェ

990円(税込)

ベルギー産 濃厚ブラウニー. コーヒーゼリー. アーモンドシュガー. バナナ. チョコレートアイスetc...チョコ好きにおすすめのパフェ、アーモンドのカリッとしたの食感と香ばしいさが口に広がります。

白いちじくのバナーネのパルフェ

1,100円(税込)

西伊豆、松崎町産100％の白いちじくを使ったパフェです。いちじくの中でも特に濃厚な甘みを持つ【バナーネ】を使用したオルタナオリジナルのパルフェです。

【昼から通しで夜まで営業！】全席充電設備がありお勉強やお仕事などのカフェ利用にも◎紅茶やソフトドリンク、お酒の種類も豊富にありワインだけでも常に30種類以上、計170本以上をご用意しております。お料理はお酒に合わせた様々なボリュームの和洋中のものから手作りデザートまで、あらゆるシーンにお使いください。

【落ち着くおしゃれな店内、さらに物販コーナーまで】西伊豆の食材にこだわったレストラン「オルタナ」。創作料理はもちろん、旬の食材を使ったメニューを豊富にご用意☆ゆったりとした店内でお食事をお楽しみいただくことができます。しかもそれだけではなく物販コーナーで珍しい伊豆のお土産までお買い求めいただけます。

【志木駅から徒歩2分】当店は、アルバビル5階にある隠れ家的な雰囲気の店内♪時間にとらわれずにお一人様でも気軽に立ち寄れる広々としたカウンター席をご用意〇パソコンを広げても飲み物などが置ける広さをデザインした広々としたカウンターで自由な時間をお過ごしください♪お仕事帰りのお食事や飲み会にも◎

【西伊豆産干物】石窯焼き魚の開き

オルタナでは西伊豆の食材を別業者を通すことなく、生産者の方々の元へ直接出向き最高級の食材を直談判のもと、直接志木まで送っていただいたものを使用しています。片道5時間以上かけ、何度も通いどうにか卸せた干物の神様と言われている海産屋の西伊豆産干物を石窯で贅沢に焼きます。

【西伊豆産わさび】本わさびの食べ比べ◎

オルタナでは西伊豆の食材を別業者を通すことなく、生産者の方々の元へ直接出向き最高級の食材を直談判のもと、直接志木まで送っていただいたものを使用しています。西伊豆、松崎町の農家さんのわさびを特製塩やお醤油で食べ比べてください。

テーブル4名様 × 1

お仕事、お勉強や女子会などのカフェ利用、お誕生日や記念日など、大切な方とのお食事、大切な方とのお時間をお過ごしください。スイーツメニューや紅茶などのリラックスメニューでゆったりとした空間◎

テーブル4名様 × 1

テーブルは最大10人までご利用可能です。お二人でのご利用でも空きがあればテーブル席をご利用いただけます。ミーティングやデートなど広々とした贅沢な時間をお過ごしくださいませ。

カウンター1名様 × 5

カウンター席は広めの設計にこだわり、お一人様でもお気軽にご来店いただけます。ぜひたくさんのお料理とお飲み物で広々とお楽しみください。パソコンや書類を広げてもお食事やご飲食ができる広さでデザインしたカウンターで自分だけのお時間にも最適です。お仕事帰りにサクッと飲みたい時やデートでのご利用にも最適です♪

カウンター1名様 × 4

シティービュー席はデートに最適です。お昼の時間は心地よい環境の中、お勉強やお仕事にも◎カウンター席、シティービュー席は全席充電設備、フリーWiFiを完備しています。

貸切20名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  戸締まり可能な喫煙スペースがございます。

宴会・パーティー・スタンディングのご利用も頂ける広々とした空間をご用意しております。ご要望に応じて、お席のレイアウト変更も対応いたします。ご不明点はお気軽にお問い合わせください♪

【志木駅から徒歩2分】当店はアルバビル5Fに位置し、宴会・パーティー・結婚式二次会にもご利用頂ける広々とした空間をご用意しております。ご要望に応じて、お席のレイアウト変更も対応いたします。ご不明点はお気軽にお問い合わせください♪

Cafe Dining Bar

【志木駅から徒歩2分】「ALTERNA」の大きなロゴが目印です！土日はランチ営業♪23:30まで営業!定休日なし!

パスタやピザ、昼飲みも！

毎日16:00までハッピーアワー！定食などのセットメニューがとってもお得！昼飲みも贅沢に

静岡の贅沢食材を堪能

伊豆から直送の高級本わさび、地元の魚やジビエなど希少な食材をこだわりも石窯で火入れした絶品料理を堪能

貸切Party可☆

貸切プランは18名様～ご利用が可能です！パーティーや二次会にもぴったりです！お気軽にご相談ください。

大人数での宴会〇

お席のレイアウトも自由に変更可能ですので、ご希望の場合はお気軽にお問合せ下さい！

豊富なお酒をご用意！

プレミアムビール・ワイン・ウイスキー・日本酒・いも焼酎などなど100種類以上で珍しいお酒もご用意あり〇

カウンター席、シティービュー席は全席充電設備、フリーWiFiを完備しています。パソコンや書類を広げてもお食事やご飲食ができる広さでデザインしたカウンターで自分だけのお時間にも最適です。

全席タブレットを完備しており、ホールスタッフを呼ぶストレスなく注文やお会計ができます。スタッフを呼び出すボタンもございますので大き声を出さなければいけなかったり手を上げなければい聞けないような煩わしさをなくしています。もちろん直接のオーダーも可能ですのでお客様のスタイルでご注文ください。

店内には商品販売コーナも充実させております。西伊豆でしか手に入らない希少なお土産商品や自社製のオリジナルヘア、ボディオイル、こだわりの鰹節などを販売しています。ワンちゃん用の無添加の鹿肉のジャーキーやデンタルケア用の鹿の角の販売もしております。

ワインは常にワインセラーに150本近く貯蔵しています。

オルタナ自慢のお料理に合わせてご飲食いただきたいので、価格以上の質のワインだけを取り揃えられるよう努めています。常にたくさんの種類の世界各地の厳選したワインを取り揃え、グラスワインもできるだけ楽しんでいただくためにロス覚悟で常に12種類以上をお試しいただけます。

日本酒は白ワイングラスで上品に、最大限に美味しく

オルタナでは日本酒にも力を入れております。決して和に寄せるためではなく、あらゆる食材に合う最高のお酒だからです。酒屋に通い全て試飲した上で厳選したお酒を仕入れています。ワイングラスで飲んだ時に最も香りが楽しめる香りの良いものをベースに、それぞれ味わいのポジションを考えたラインナップで提供させていただいております。

宮崎県産和栗を使ったハイアルコール・スタウト「栗黒」/4種のホップを組み合わせた「ZUBEN ES CHAMALI」

550円から

常にビールは10種類以上を取り揃えています。伊豆クラフトビール【ベアード】を中心にうちゅうブルーイングやひでじビールの栗黒など多種多様の珍しいビールが楽しめます。またドラフト生ビールはヱビスビールを提供しいます。毎日洗浄したサーバーで美味しい生ビールを！

ウイスキーは国産を中心に、山崎、響、白州、知多、イチローズモルトなど希少なお酒も常に常備！

660円から

ウイスキーは全10種類以上、近年国産のウイスキーが入手困難な中、オルタナではなるべく品切れにならないように仕入れに努めています。塩レモンのハイボールも大人気です！

ワインは150本近くの在庫を揃え、お料理との相性を考え常に12種類のグラスワインも揃えています。

770円(税込)

フランス、イタリア、アメリカはナパまで掘り出し物から希少なレアワインまでお得に楽しみながらお食事に合わせるをモットーに、種類を楽しみたい方のために赤字覚悟で常に12種類以上のグラスワインを提供しています！

伊豆といったらこれ！絶品金目鯛の煮付け定食セット

12:00から16:00までだけの特別な定食メニューです。西伊豆の旅行定番のお食事といえばこちら脂ののった金目鯛の煮付け。家庭ではなかなか出ない西伊豆特有のとろとろのタレと一緒にどうぞ！！ライス、サラダ、本日のスープ、キクラゲの佃煮、お飲み物、デザートが付きます。

石窯焼きハンバーグの贅沢定食セット

16:00までだけの特別な定食メニューです。石窯の木焼きで焼いた粗挽きハンバーグをご飯と一緒にほおばるガッツリ定食です！！ライス、サラダ、本日のスープ、キクラゲの佃煮、お飲み物、デザートが付きます。

大満足！大トロアジの干物定食

1,650円(税込)

片道5時間以上かけ、何度も通いどうにか卸せた干物の神様と言われている海産屋の西伊豆産アジの干物を石窯で贅沢に焼きます。アジの干物といえば西伊豆、西伊豆の干物の神様の大トロアジです！イス、サラダ、本日のスープ、キクラゲの佃煮、お飲み物、デザートが付きます。お飲み物、干物はお選びください。

ボロネーゼパスタセット

1,760円(税込)

数日寝かせ熟成させた食べ頃の牛肉を100％使用し仕込んだボロネーゼのソースを使ったオルタナだけの限定のパスタは今だけ！サラダ、本日のスープ、お飲み物が付きます。